Las jornadas también incluyen diferentes actividades formativas en escuelas especializadas de Zaragoza, como TOPI o Azafrán.
Consulta los establecimientos participantes y la programación de actividades en www.descubrelatrufa.com.
Del 26 de enero al 11 de febrero se celebran en Zaragoza capital y provincia las VIII Jornadas Gastronómicas Descubre la Trufa: la ruta de tapas con trufa negra de Aragón.
26 enero - 11 febrero 2024