Un grupo de treinta ganaderos han podido comprobar de primera mano el trabajo de mejora llevado a cabo en la raza Parda de Montaña, así como con las otras razas de ganado vacuno y ovino presentes en la finca experimental del CITA. Un grupo de treinta ganaderos franceses criadores de raza Bruna han visitado esta semana la Finca Experimental La Garcipollera, del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA). En ella han podido comprobar de primera mano el trabajo de mejora llevado a cabo en la raza Parda de Montaña, así como con las otras razas de ganado vacuno y ovino presentes en la finca. Uno de los fines que se persigue desde hace treinta años en la Finca Experimental de la Garcipollera es el estudio de los sistemas de producción de vacuno y ovino de carne de Aragón, a través de la caracterización zootécnica, preservación y mejora de diversas razas aragonesas.