Sarrión. Situada en la sierra turolense de Javalambre, Sarrión es la capital mundial de la Trufa Negra. Cada año, en el mes de diciembre, celebra la Feria Internacional de la Trufa Fitruf, todo un referente internacional. Sarrión se ha convertido en un centro de referencia nacional para el cultivo de la trufa, cuya trascendencia en la economía y gastronomía de la comarca se pone en valor en el. Es por ello considerada la capital mundial de la Trufa Negra y celebra desde hace más de 20 años. buen ejemplo de las casas-palacio del XVII, de las cuales se pueden apreciar varias en la localidad. iglesia de San Pedro y San Pablo. Qué ver cerca de Sarrión. Teruel. Así se llama el balneario que alberga la localidad turolense de Manzanera, situada en medio de…. Sarrión. Fitruf, Feria de la trufa negra de Sarrión. Sarrión. Teruel. 03 febrero - 05 marzo 2024. Jornadas gastronómicas de la trufa negra de Teruel. Teruel. Teruel. Teruel. Teruel.